بهره‌برداری از نخستین واحد تولیدی نان صنعتی در منطقه آزاد اروند

به گزارش اخبار آزاد مناطق، کارخانه تولیدی نان صنعتی در شهرک صنعتی خرمشهر مورد بهره‌برداری قرار گرفت.

معاون توسعه کسب و کارها و سرمایه‌گذاری سازمان منطقه آزاد اروند در آیین افتتاحیه این کارگاه گفت‌: این واحد تولیدی با اعتبار ۷۶میلیارد ریال به بهره‌برداری رسید.

سیدعلی موسوی اظهار داشت: با بهره‌برداری از این واحد تولیدی برای ۳۰نفر به صورت مستقیم و ۸۵نفر به صورت غیرمستقیم شغل ایجاد شد.

وی اظهار داشت: در این کارخانه ۱۲نوع کیک، کلوچه و نان حجیم و غیرحجیم تولید می‌شود.

معاون توسعه کسب و کارها و سرمایه‌گذاری سازمان منطقه آزاد اروند گفت: رویکرد این سازمان توسعه واحدهای تولید نان صنعتی است؛ زیرا تولید نان به صورت سنتی ضایعات فراوانی را به همراه داشته در حالی که اگر نان به صورت صنعتی تولید شود، هم به لحاظ فرآیندی قابلیت تولید انبوه دارد و هم تکرارپذیری کیفیت مناسب را در پی خواهد داشت.

موسوی ویژگی‌های عمده این واحد صنعتی را بهره‌گیری از فرآیند تخمیر در تولید محصولات بر پایه آسیاب کامل غلات و آسیاب گندم بدون سبوس‌گیری دانست و گفت: این مهم باعث می‌شود فیبرهای غذایی موجود در آرد به صورت کامل و به عنوان یکی از مهم‌ترین ترکیبات سلامتی در رژیم غذایی انسان مفید باشد.

موسوی میزان تولیدی نان حجیم و غیر حجیم در این ولحد تولیدی را ‌۲۴تن در سال عنوان کرد و افزود: ۲۰درصد ضایعات تولید نان سنتی در کشور وجود دارد که با افتتاح این واحد صنعتی ضایعات و هزینه‌ها کاهش خواهد یافت.

موسوی جلوگیری از ضایعات نان، کاهش قیمت تمام‌شده نان تولیدی در مقایسه با نان سنتی، کامل بودن ترکیبات سلامتی در تولید و تولید انبوه در بسته‌بندی‌های باکیفیت را هدف از راه‌اندازی این واحد عنوان کرد.

وی افزود: با بهره‌برداری از این واحد تولیدی علاوه بر اشتغال مستقیم‌، از طریق شبکه فروش و توزیع در فروشگاه‌های زنجیره‌ای نیز شاهد اشتغال‌زایی خواهیم بود.